月子期飲食宜忌全知道(一)

  • 2019年06月20日
  • 所屬分類: 保姆家政
  • 本文作者: 佚名
產后不宜立即喝母雞湯

常見情景

不論是我們的現實生活中,還是電影電視劇當中,家中有了寶寶,登門道賀的客人或是關懷備至的家人都會為新媽媽準備一只老母雞,熬一碗湯汁濃郁、營養豐富的老母雞湯。

傳統思想

新媽媽在生產之后,由于流失了大量血液和體液,加上分娩中需要耗費很大的體力,產后體力極度虛弱,急需進補。在人們的觀念里,老母雞湯是營養豐富的滋補佳品,尤其是經過慢火細燉之后,再加上愛心這個作料的搭配,必定對新媽媽有著事半功倍的進補功效。之所以會有這種觀念,主要是因為雞肉含有豐富的蛋白質和脂肪,這些人體所必需的重要營養素,對人體營養的補充大有裨益,特別是對于產后需要催奶、補血的女性來說,更被認為是進補佳品。

正確觀念

女性在生產之后不宜立即進補母雞湯。

科學解釋

很多人對此抱有疑問,傳承了幾千年的傳統習俗怎么就行不通了呢?這就要從新媽媽剛剛生產之后的體質和母雞湯的性質兩個方面進行分析。

保姆需要知道的新媽媽身體狀況

新媽媽分娩后,血液中的雌性激素和孕激素大幅度下降,此時,泌乳素開始發揮自身的作用。顧名思義,泌乳素主要是幫助新媽媽分泌乳汁的一種激素,而泌乳素與雌性激素是女性體內完全對立的兩種激素,兩者可以說是此消彼長的關系。正因為女性產后雌激素分泌減少,泌乳素才有機會開始走上“工作崗位”,發揮一己之責——分泌乳汁。

母雞湯性質

身為雌性動物的母雞,它的肉質中含有相當豐富的雌性激素,對于未分娩的女性,它是一道進補佳品,但對于剛剛分娩、急需乳汁的新媽媽來說,母雞湯可就不是什么滋補佳品了。

母雞肉質中的雌性激素通過燉煮之后會滲透到湯汁當中,保姆給新媽媽喝完母雞湯之后,后果可想而知:母雞湯中的雌性激素會將新媽媽體內的泌乳素“擊退”。這樣,非但起不到促進乳汁分泌的作用,反而會產生“回乳”現象,使新***乳汁減少。

進補母雞湯容易導致新媽媽發胖

除了會導致新媽媽出現“回乳”、“斷乳”現象,服用母雞湯還會導致新媽媽身體發胖。雞肉中含有豐富的蛋白質和脂肪,特別是經過慢火細燉之后,雞肉中的這兩大營養成分完全溶解到湯汁中,如果湯中再添加其他的一些進補食材,新媽媽在飲用之后,勢必會導致營養過剩、脂肪攝入過多的情況,進而導致身體發福,加重產后肥胖的現象。愛美之心人皆有之,特別是初為人母的女性,更希望自己的身材可以恢復如孕前一般纖細、美麗,如此,就要對母雞湯,這類油脂含量過高的食物敬而遠之了。

乳汁脂肪含量高,對寶寶不宜

保姆給新媽媽進食了母雞湯,即便不影響乳汁分泌,也會對寶寶產生不良影響。像上面提到的,新媽媽們體內脂肪含量過高,乳汁的脂肪含量就會相應增加,新出生的寶寶消化吸收能力很弱,吃了這樣的乳汁,勢必會導致腸胃問題的出現。

進補指導

在產后一周,新***乳汁分泌正常之后,喝一些母雞湯就有益而無害了。


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